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2道充满异地风情的减肥早餐
2022-06-15

早餐食谱——丰富野菜!西班牙蛋饼

早餐你吃什么?有的MM常吃煎蛋,但是每次都吃一样的样子会腻。而且应该要吃多一点菜,冬天早上很冷,不想吃沙拉,那,混在一起做西班牙蛋饼!

西班牙蛋饼的材料

鸡蛋、马铃薯、火腿、菠菜、番茄、番茄酱

西班牙蛋饼的做法

(1)马铃薯切薄片炒到熟

马铃薯没有切薄,要炒很久。或,先用水,煮一下后,再炒也可以

(2)加切小片的火腿,烫过的菠菜。炒一下。加盐巴,胡椒调味道。

如果,要用培根的话,先和马铃薯一起炒

(3)小火,加蛋液

(4)最上面,放切片的番茄,盖起来

(5)只有从下面加热。火一定要很小,慢慢煎

(6)盖子打开,看看有没有差不多熟。要翻过来!怎么弄?

如果你不太会的话…。别紧张!请看下一步骤

(7)放盘子锅子上。

(8)盘子拿好,锅子翻过来

(9)让它滑下去

如果,锅子底有黏焦的话先用纸巾擦干净,再加一点油。

(10)小火继续煎到完全熟后,跟(8)一样的动作,装盘 配番茄酱一起吃!

日本料理早餐食谱——丰富北海道特产!特制石狩豆浆味噌汤

天气开始冷了。吃温暖的东西吧!大家都知道北海道。那边有很多好的食物。有一个乡土料理叫“石狩锅”石狩就是河的名字。一开始在那边抓的鲑鱼做火锅,变成很有名。后来。味噌汤底加鲑鱼做的火锅都叫石狩锅。这次我介绍很冷时候,一定要吃的味噌汤,加一些北海道的特产物做营养丰富的早餐!

特制石狩味噌汤的材料

鲑鱼、马铃薯、白萝卜、豆浆(无糖)、味噌、鱼精粉或日式高汤、葱花

特制石狩味噌汤的做法

(1)鲑鱼麟刮掉

最好不要去皮,煮好皮也很好吃。

没有皮,鱼肉比较容易散开

(2)切容易吃的大小

不要切太小。鲑鱼会很快熟。太小片煮时候会撒开

(3)白萝卜切短片,刀子拿像照片一样慢慢厚一点削掉皮后,切容易吃的大小

为什么要削那么厚?因为皮下面有纤维。煮很久它还会留。

如果不太方便这样子拿刀子削皮的话,可以用削皮器削多一点(皮跟纤维两层)

(4)马铃薯切中块

不要切太小,它很会溶化。

(5)白萝卜,马铃薯从冷水开始煮。

菜怎么分。从冷水或煮沸的水开始煮?大部分的在土里长大的菜=从水煮

在外面(土外面)长大的菜=水煮沸再开始煮

(6)菜差不多软了,再加鲑鱼。

(7)水面的菜跟鱼的杂汁用汤匙捞出来。

(8)放入切好的豆腐

(9)加豆浆(无糖)加以后不要煮沸!

豆浆加味噌汤里面?Yes!它们都是一样豆类。很配的。会加一点浓味。

为什么不行煮沸?豆浆会分离。而且,味噌也不喜欢太烫!!它的味道会不见!

温温的就OK了!不习惯?不加豆浆也当然可以!

(10)加味噌。

用滤网放这样子。放入一点味噌,用搅拌器把它溶化。滤网翻过来里面的豆倒进去。

当然可以用汤匙里面慢慢溶化味噌。

味噌汤,配一碗白饭,纳豆,鸡蛋。就有非常健康的早餐!

冬天很冷!大家吃好一点温暖的东西喽!

(责任编辑:李一千)